RE

 

 

 

R

Kwetiau Goreng Special

 Porsi: 4 orang

 Waktu Masak: 30 menit

 Bahan-Bahan

• Kwetiau Basah700 gram
• Udang Kupas200 gram
• Ayam Fillet150 gram
• Bakso Sapi5 buah
• Bakso Ikan5 gram
• Daun Bawang, dipotong potong2 batang
• Cay Sim1 ikat
• Telur Ayam, Dikocok untuk orak arik2 butir
• Minyak Goreng4 sendok makan
• Bawang Putih5 siung
• Kecap Manis5 sendok makan
• Kecap Asin3 sendok makan
• Saus Tiram4 sendok makan
• Minyak Wijen3 sendok makan
• Lada (Merica)1 sendok teh
• Garam, sesuai selera1 sendok teh

 Cara Membuat

Langkah 1

*Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay

*Masukkan/tambahkan Udang,ayam, bakso sapi dan bakso ikan aduk sampai udang dan ayam matang

* Masukkan bumbu cair, aduk sebentar

Langkah 2

* Masukkan kwetiau,daun bawang dan coysim aduk sampai merata dan matang terakhir
masukkan telur orak arik nya, aduk lagi sebentar dan angkat.
* Dihidangkan dengan acar dan ditabur sedikit bawang goreng..

selamat menikmati...:P :P