BOLU KUKUS KETAN ITEM

BOLU KUKUS KETAN ITEM

Alat dan Bahan membuat Bolu kukus ketan hitam :

• 6 butir telur ayam 
• 250 gram gula pasir halus 
• 1/4 sendok teh garam 
• 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 
• 250 gram tepung ketan hitam 
• 1 sendok teh baking powder 
• 1/2 sendok teh vanili bubuk 
• 200 gram margarin dilelehkan 
• 2 sendok makan susu kental manis putih 

Cara membuat bolu kukus ketan hitam

1. Langkah pertama kita harus mengocok telur, gula pasir halus, garam, dan emulsifier sampai mengembang adonannya.
2. Selanjutnya kita menambahkan tepung ketan hitam, baking powder, dan vanili bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan margarin leleh dan susu kental manis putih sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang 24x24x6 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Langkah terakhir kita kukus 25 menit sampai matang dengan ukuran atau kondisi api sedang.
6. Tambahkan sajian ini dengan minuman es susu kedelai aneka rasa sebagai pelengkap.

SELAMAT MENIKMATI !!! kalo misalnya bantet mungkin kurang telur atau aduknya kurang rata