satu hati

satu hati
satu hati

satu hati

satu hati
satu hati

satu hati

satu hati
satu hati

satu hati

satu hati
satu hati

Rabu, 19 Maret 2014

Tahun berdiri2002
LokasiJl. Raya Semplak Salabenda, Bogor, Jawa Barat, Indonesia
16310
Kepala SekolahWahyudin, SE.
Guru56
Karyawan15
Guru Tetap17
Siswa1348
Siswa Baru480
Lulusan-
Koordinat
Elevasi(diatas permukaan laut)
Luas Area Sekolah2 Ha
Websitewww.smptarunaterpadu.sch.id
Alamat KontakTelepon: +62 251-7542842
Email: smptarunaterpadu@borcess.com

Surat:
SMP Taruna Terpadu
Jl. Raya Semplak Salabenda, Bogor 16310, Indonesia

Selasa, 28 Januari 2014

RESEP AYAM BAKAR

Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Sambal Special

Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Sambal

Bahan-bahan Ayam Bakar Kalasan :

  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai dimemarkan
  • 50 gram gula merah disisir/iris tipis halus
  • 500 ml air santan
  • 250 ml air kelapa
  • 2 cm lengkuas dimemarkan
  • 1 ekor ayam kampung, dibelah jangan sampai putus dan bersihkan
  • Lalapan mentah secukupnya

Bumbu-bumbu yang dihaluskan :

  • 1 sendok makan ketumbar
  • 5 butir kemiri
  • 7 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • ¼ sendok teh jinten
  • 5 siung bawang putih

Sambal Special buat Ayam Bakar Kalasan :

  • ½ sendok teh gula merah
  • Garam secukupnya
  • 2 buah jeruk limau
  • ½ sendok teh terasi (sesuaikan selera)
  • 6 buah cabai merah (sesuaikan selera)
Cara Membuat Ayam Bakar Kalasan Special :
  1. Masak air santan, air kelapa dan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan juga lengkuas, daun salam, dan serai. Masak sampai bumbu matang dan mendidih, Lalu masukkan ayam dan gula merah sisir, masak sampai bumbu-bumbu meresap dan air santan terserap.
  2. Gunakan penjepit dan bakar ayam yang sebelumnya sudah di beri bumbu diatas bara api sampai matang dan warna berubah menjadi kecoklatan, Setelah itu angkat.
  3. Sambal Limau : Haluskan semua bahan sqmbal limau, berikan perasan air jeruk limau pada sambal yang sudah dihaluskan.
  4. Sajikan ayam bakar dengan lalapan mentah berikut sambal limau.

SELAMAT MENIKMATI

PROFIL DIMATEO

Nama Lengkap : Di Matteo
Tempat Lahir : Schaffhausen, Switzerland
Tanggal Lahir : 1970-05-29
Kebangsaan : 118
Posisi : 0
Bermain di Klub : 4

Di Matteo terkenal berkat kemampuannya dalam mengumpan bola dan tendangan jarak jauh. Mantan pemain Lazio ini bergabung dengan Chelsea pada tahun 1996. Di klub Inggris inilah ia meraih sejumlah prestasi. Ia memenangkan dua gelar piala FA, satu piala Liga, satu piala Winner UEFA dan satu Piala Super.

Mantan pemain The Blues ini juga menjadi pemain andalan di tim Italia. Dia membela Italia di ajang Euro 1996 dan Piala Dunia 1998. Ia mencetak dua gol selama 44 penampilannya bersama Azzurri.

Karirnya sebagai pemain berakhir pada tahun 2000. Ia mengalami patah tulang kaki di tiga bagian saat bertanding di ajang Piala UEFA menghadapi St. Gallen. Di Matteo akhirnya memutuskan pensiun musim berikutnya.

Ia akhirnya memutuskan untuk menjadi pelatih pada bulan Juli 2008. Klub pertama yang dia latih adalah Milton Keynes. Ia berhasil membawa klub tersebut menjadi tiga besar di divisi satu Liga Inggris. Musim berikutnya ia menjadi manajer dari West Bromwich Albion. Ia berhasil memberikan hasil yang bagus bagi timnya di awal kepelatihannya namun serentetan hasil buruk pada awal tahun 2011 membuatnya dipecat dari timnya.

Musim berikutnya ia bergabung dengan Chelsea untuk menjadi asisten pelatih dari Andre Villas-Boas. Delapan bulan kemudiannya ia justru harus menggantikan peran dari Villas-Boas karena sang pelatih dipecat.

Karir sebagai pemain:

Tahun               Klub                 Penampilan       Gol

1988–1991     Schaffhausen           50               (2)
1991–1992     Zürich                        34               (6)
1992–1993     Aarau                         33               (1)
1993–1996     Lazio                          87               (7)
1996–2002     Chelsea                 119               (15)

Karir sebagai pelatih

2008–2009     Milton Keynes Dons
2009–2011     West Bromwich Albion
2012–...           Chelsea

Resep Cara Membuat Nasi Kuning dengan Rice Cooker


Resep beserta cara membuat nasi kuning agar bisa enak nikmat namun hanya menggunakan alat pemasak rice cooker, yang dapat anda buat buat sendiri dirumah. Dengan menggunakan rice cooker anda tak usah susah payah menggunakan dandang pengukus nasi lagi.
Resep Cara Membuat Nasi Kuning dengan Rice Cooker
Hal ini bisa menjadi solusi bagi anda yang ingin membuat nasi kuning namun dengan cara yang praktis dan mudah. Oke tak usah panjang lebar pengenalan, berikut adalah cara beserta resep untuk membuat nasi kuning sederhana dengan Rice cooker/magic com.

Bahan yang digunakan untuk membuat nasi kuning beserta Bumbu yang harus dipersiapkan:
  • Air bersih dengatan takaran secukupnya
  • Beras kualitas bagus sebanyak 1 liter, atau sekitar 0,8kg
  • Batang Serai satu batang saja, ambil area batang yang berwarna putih, keprek batang sere-nya
  • Daun salam yang sudah tua atau kering sebanyak 3 lembar
  • Santan kara sebanyak 1 bungkus, kira-kira yang berisi 65 ml santan
BUMBU Halus :
  • Bawang merah dan putih sebanyak 2 buah dan  3 siung bawang
  • Garam dapur dengan takaran secukupnya
  • Penyedap rasa makanan sesuai selera
  • Rempah Kunyit sepanjang 1 ruas jari ( kunyit di parut dan diambil ambilnya saja)
Langkah Pembuatan Nasi Kuning Dengan Alat Rice Cooker Agar Hasilnya Tetap Nikmat Dan Enak :
  1. Cuci beras yang sudah kita siapkan tadi menggunakan air sampai beras bersih sempurna, bahan lainnya juga dicuci yahh, supaya kumannya hilang heheh.
  2. Siapkan rice cooker ambil beras yang sudah dicuci dan masukan kedalam alat ini, berikan air secukupnya, tambahkan pula bumbu halus yang sudah anda siapkan terlebih dahulu. Agar hasilnya tidak jemek/lembek, air yang digunakan jangan terlalu banyak. Alias sekitar satu garis jari saja.
  3. Tambahkan pula daun salam, penyedap rasa makanan beserta batang serai kedalamnya.
  4. Aduk hingga semua bumbu tercampur rasa dengan beras dan airnya.
  5. Nyalakan alat pemasak nasi anda (rice cooker atau yang biasa orang sebut dengan istilah magic com) biarkan sampai nasi matang sempurna.
  6. Setelah nasi matang, angkat nasidan sajikan menggunakan bahan pelengkap dibawah ini.
Bahan Untuk Pelengkap Nasi Kuning Nantinya :
  • Bawang yang sdah digoreng secukupnya
  • Abon, bisa abon ikan atau abon daging sapi
  • Telur ayam yang sudah didadar dan diiris tipis-tipis
  • Sambal secukupnya
  • Kerupuk, terserah anda dalam memilih kerupuknya
  • Tempe Goreng secukupnya, bisa juga tahu goreng
Bahan pelengkap untuk Lalapan (Optional) :

RESEP GULAI KEPALA KAKAP


Gulai Kepala Ikan Kakap


Bahan-Bahan:
  • 1 kepala ikan kakap ukuran sedang
  • 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 2 buah belimbing sayur/wuluh, potong-potong
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 800 ml santan (agak kental)
  • 3 buah cabai merah besar. iris-iris
  • 3 buah cabai hijau besar, iris-iris
  • minyak

Bumbu halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1/2 teh ketumbar
Cara memasak:
  1. Belah kepala ikan kakap, lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selam 15 menit.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan kepala kakap dan cabai , tumis sebentar. Kemudian tuangkan santan, aduk hingga merata.
  4. Masukkan belimbing wuluh, aduk terus menerus agak santan tidak pecah sampai mendidih dan matang.
  5. Taburi dengan daun selederi dan bawang goreng.

RESEP GULAI KAMBING

resep cara membuat gulai kambing
Variasi kuah santan dengan beragam rempah membuat daging kambing kian kaya citarasa dan tentunya semakin enak untuk disantap yang disajikan dalam resep gulai atau gule kambing berikut ini. Masakan gulai daging kambing merupakan alternatif menu spesial yang dapat anda sajikan di masa lebaran Idul Adha selain Masakan Tongseng Kambing.

RESEP GULAI KAMBING

Bahan dan Bumbu :
  • 500 gram daging kambing berikut tulang iga, potong-potong
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 4 buah kapulaga
  • 5 butir cengkih
  • 2 cm kayu manis
  • 1 cm lengkuas
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 2 sdm bawang merah goreng
Haluskan:
  • 3 buah cabai merah
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdm ketumbar
  • ¼ sdt jintan
  • ¼ sdt klabet
  • ¼ sdt pala bubuk
  • ¼ sdt adas
  • 1 sdt asam Jawa
  • 1 sdt garam
CARA MEMBUAT GULAI KAMBING :
  1. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus bersama rempah lainnya hingga harum dan matang. Masukkan daging kambing, aduk dan masak hingga berubah warna.
  2. Tuang santan lalu masak di atas api kecil sambil aduk sekali-sekali hingga daging empuk dan kuah berminyak. Angkat dan sajikan.