RESEP AYAM BAKAR

Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Sambal

Bahan-bahan Ayam Bakar Kalasan :

• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai dimemarkan
• 50 gram gula merah disisir/iris tipis halus
• 500 ml air santan
• 250 ml air kelapa
• 2 cm lengkuas dimemarkan
• 1 ekor ayam kampung, dibelah jangan sampai putus dan bersihkan
• Lalapan mentah secukupnya

Bumbu-bumbu yang dihaluskan :

• 1 sendok makan ketumbar
• 5 butir kemiri
• 7 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• ¼ sendok teh jinten
• 5 siung bawang putih

Sambal Special buat Ayam Bakar Kalasan :

• ½ sendok teh gula merah
• Garam secukupnya
• 2 buah jeruk limau
• ½ sendok teh terasi (sesuaikan selera)
• 6 buah cabai merah (sesuaikan selera)

Cara Membuat Ayam Bakar Kalasan Special :

1. Masak air santan, air kelapa dan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan juga lengkuas, daun salam, dan serai. Masak sampai bumbu matang dan mendidih, Lalu masukkan ayam dan gula merah sisir, masak sampai bumbu-bumbu meresap dan air santan terserap.
2. Gunakan penjepit dan bakar ayam yang sebelumnya sudah di beri bumbu diatas bara api sampai matang dan warna berubah menjadi kecoklatan, Setelah itu angkat.
3. Sambal Limau : Haluskan semua bahan sqmbal limau, berikan perasan air jeruk limau pada sambal yang sudah dihaluskan.
4. Sajikan ayam bakar dengan lalapan mentah berikut sambal limau.

SELAMAT MENIKMATI

PROFIL DIMATEO

Nama Lengkap : Di Matteo
Tempat Lahir : Schaffhausen, Switzerland
Tanggal Lahir : 1970-05-29
Kebangsaan : 118
Posisi : 0
Bermain di Klub : 4

Di Matteo terkenal berkat kemampuannya dalam mengumpan bola dan tendangan jarak jauh. Mantan pemain Lazio ini bergabung dengan Chelsea pada tahun 1996. Di klub Inggris inilah ia meraih sejumlah prestasi. Ia memenangkan dua gelar piala FA, satu piala Liga, satu piala Winner UEFA dan satu Piala Super.

Mantan pemain The Blues ini juga menjadi pemain andalan di tim Italia. Dia membela Italia di ajang Euro 1996 dan Piala Dunia 1998. Ia mencetak dua gol selama 44 penampilannya bersama Azzurri.

Karirnya sebagai pemain berakhir pada tahun 2000. Ia mengalami patah tulang kaki di tiga bagian saat bertanding di ajang Piala UEFA menghadapi St. Gallen. Di Matteo akhirnya memutuskan pensiun musim berikutnya.

Ia akhirnya memutuskan untuk menjadi pelatih pada bulan Juli 2008. Klub pertama yang dia latih adalah Milton Keynes. Ia berhasil membawa klub tersebut menjadi tiga besar di divisi satu Liga Inggris. Musim berikutnya ia menjadi manajer dari West Bromwich Albion. Ia berhasil memberikan hasil yang bagus bagi timnya di awal kepelatihannya namun serentetan hasil buruk pada awal tahun 2011 membuatnya dipecat dari timnya.

Musim berikutnya ia bergabung dengan Chelsea untuk menjadi asisten pelatih dari Andre Villas-Boas. Delapan bulan kemudiannya ia justru harus menggantikan peran dari Villas-Boas karena sang pelatih dipecat.

Karir sebagai pemain:

Tahun               Klub                 Penampilan       Gol

1988–1991     Schaffhausen           50               (2)
1991–1992     Zürich                        34               (6)
1992–1993     Aarau                         33               (1)
1993–1996     Lazio                          87               (7)
1996–2002     Chelsea                 119               (15)

Karir sebagai pelatih

2008–2009     Milton Keynes Dons
2009–2011     West Bromwich Albion
2012–...           Chelsea

UPDATE TERBARU
Xavi Kritik Jose Mourinho
Di Matteo Dilirik Lazio Gantikan Petkovic?
Ikuti Warisan Di Matteo, Mourinho Terancam Dipecat?
Mourinho Akan Ubah Gaya Bermain Chelsea
Oscar, Opsi Terbaik The Blues
Berubah Pikiran, Chelsea Ingin Pertahankan Di Matteo
Di Matteo Siap Tinggalkan Chelsea
Chelsea Tentukan Manajer Sebelum 18 Juni
Di Matteo Puji Pemain, Lupakan Masa Depan
Juara Eropa, Terry Sanjung Di Matteo

Resep Cara Membuat Nasi Kuning dengan Rice Cooker

Resep Cara Membuat Nasi Kuning dengan Rice Cooker

Resep beserta cara membuat nasi kuning agar bisa enak nikmat namun hanya menggunakan alat pemasak rice cooker, yang dapat anda buat buat sendiri dirumah. Dengan menggunakan rice cooker anda tak usah susah payah menggunakan dandang pengukus nasi lagi.

Resep Cara Membuat Nasi Kuning dengan Rice Cooker

Hal ini bisa menjadi solusi bagi anda yang ingin membuat nasi kuning namun dengan cara yang praktis dan mudah. Oke tak usah panjang lebar pengenalan, berikut adalah cara beserta resep untuk membuat nasi kuning sederhana dengan Rice cooker/magic com.

Bahan yang digunakan untuk membuat nasi kuning beserta Bumbu yang harus dipersiapkan:

• Air bersih dengatan takaran secukupnya
• Beras kualitas bagus sebanyak 1 liter, atau sekitar 0,8kg
• Batang Serai satu batang saja, ambil area batang yang berwarna putih, keprek batang sere-nya
• Daun salam yang sudah tua atau kering sebanyak 3 lembar
• Santan kara sebanyak 1 bungkus, kira-kira yang berisi 65 ml santan

BUMBU Halus :

• Bawang merah dan putih sebanyak 2 buah dan  3 siung bawang
• Garam dapur dengan takaran secukupnya
• Penyedap rasa makanan sesuai selera
• Rempah Kunyit sepanjang 1 ruas jari ( kunyit di parut dan diambil ambilnya saja)

Langkah Pembuatan Nasi Kuning Dengan Alat Rice Cooker Agar Hasilnya Tetap Nikmat Dan Enak :

1. Cuci beras yang sudah kita siapkan tadi menggunakan air sampai beras bersih sempurna, bahan lainnya juga dicuci yahh, supaya kumannya hilang heheh.
2. Siapkan rice cooker ambil beras yang sudah dicuci dan masukan kedalam alat ini, berikan air secukupnya, tambahkan pula bumbu halus yang sudah anda siapkan terlebih dahulu. Agar hasilnya tidak jemek/lembek, air yang digunakan jangan terlalu banyak. Alias sekitar satu garis jari saja.
3. Tambahkan pula daun salam, penyedap rasa makanan beserta batang serai kedalamnya.
4. Aduk hingga semua bumbu tercampur rasa dengan beras dan airnya.
5. Nyalakan alat pemasak nasi anda (rice cooker atau yang biasa orang sebut dengan istilah magic com) biarkan sampai nasi matang sempurna.
6. Setelah nasi matang, angkat nasidan sajikan menggunakan bahan pelengkap dibawah ini.

Bahan Untuk Pelengkap Nasi Kuning Nantinya :

• Bawang yang sdah digoreng secukupnya
• Abon, bisa abon ikan atau abon daging sapi
• Telur ayam yang sudah didadar dan diiris tipis-tipis
• Sambal secukupnya
• Kerupuk, terserah anda dalam memilih kerupuknya
• Tempe Goreng secukupnya, bisa juga tahu goreng

Bahan pelengkap untuk Lalapan (Optional) :

• Buah Timun secukupnya
• Buah Tomat segar
• dll

RESEP GULAI KEPALA KAKAP

Gulai Kepala Ikan Kakap

Bahan-Bahan:

• 1 kepala ikan kakap ukuran sedang
• 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 2 buah belimbing sayur/wuluh, potong-potong
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 800 ml santan (agak kental)
• 3 buah cabai merah besar. iris-iris
• 3 buah cabai hijau besar, iris-iris
• minyak

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 2 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas jari lengkuas
• 1/2 teh ketumbar

Cara memasak:

1. Belah kepala ikan kakap, lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selam 15 menit.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga harum.
3. Masukkan kepala kakap dan cabai , tumis sebentar. Kemudian tuangkan santan, aduk hingga merata.
4. Masukkan belimbing wuluh, aduk terus menerus agak santan tidak pecah sampai mendidih dan matang.
5. Taburi dengan daun selederi dan bawang goreng.

RESEP GULAI KAMBING

Variasi kuah santan dengan beragam rempah membuat daging kambing kian kaya citarasa dan tentunya semakin enak untuk disantap yang disajikan dalam resep gulai atau gule kambing berikut ini. Masakan gulai daging kambing merupakan alternatif menu spesial yang dapat anda sajikan di masa lebaran Idul Adha selain Masakan Tongseng Kambing.

RESEP GULAI KAMBING

Bahan dan Bumbu :

• 500 gram daging kambing berikut tulang iga, potong-potong
• 1 liter santan dari 1 butir kelapa
• 4 buah kapulaga
• 5 butir cengkih
• 2 cm kayu manis
• 1 cm lengkuas
• 1 batang sereh, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk purut
• 2 sdm bawang merah goreng

Haluskan:

• 3 buah cabai merah
• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 1 sdm ketumbar
• ¼ sdt jintan
• ¼ sdt klabet
• ¼ sdt pala bubuk
• ¼ sdt adas
• 1 sdt asam Jawa
• 1 sdt garam

CARA MEMBUAT GULAI KAMBING :

1. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus bersama rempah lainnya hingga harum dan matang. Masukkan daging kambing, aduk dan masak hingga berubah warna.
2. Tuang santan lalu masak di atas api kecil sambil aduk sekali-sekali hingga daging empuk dan kuah berminyak. Angkat dan sajikan.

Berikut adalah resep milkshake oreo.

Bahan

- 3 scoop (sendok besar) es krin vanila

- 1,5 cangkir susu

- 8 biskuit Oreo

- 2 sdm. sirup cokelat (jika suka)

- whipped cream (jika suka)

Cara membuat

1. Hancurkan Oreo menjadi potongan-potongan kecil dan sisihkan.

2. Campurkan susu dan es krim, blender dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.

3. Masukan Oreo kedalam blender yang berisi campuran es krim dan susu, blender kembali sekitar 30 sampai 45 detik.

4. Tuangkan ke dalam gelas milkshake yang tinggi. Tambahkan whipped cream dan sirup cokelat diatasnya.

5. Segera sajikan agar potongan Oreo tidak turun dan mengendap ke bawah. Milkshake Oreo siap dinikmati.[]

PENGEN BAKSOO!!!

Cara membuat bakso daging sapi yang enak nyatanya juga mudah, beberapa bahan yang diperlukan lalu bisa disebut cukup sederhana serta mudah di peroleh. Saya meyakini ibu-ibu atau mbak yang dirumah tentu dapat untuk bikin bakso. Yup saat ini saatnya coba praktek segera yah, siapkan beberapa bahan berikut.

Bahan-bahan

• 1 kg daging sapi giling
• 1 ons tepung kanji
• 6 siung bawang putih
• 1 senduk makan garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Bakso

1. Haluskan bawang putih, silahkan tumbuk atau blender.
2. Campur bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam adonan daging sapi giling, merica, garam, penyedap rasa, sekaligus tepung kanji.
3. Aduk dan uleni adonan tersebut hingga merata kurang lebih 10 menit
4. Setelah adonan tercampur rata selanjutnya bentuklah menjadi bulatan-bulatan dengan menggunakan tangan sesuai dengan ukuran yang anda inginkan, usahakan agar ukurannya tidak terllau besar supaya bisa matang secara lebih merata dan cepat. Nah disini saya yakin anda bisa untuk membuat bulatan bakso.
5. Masukkan bulatan bakso yang anda buat ke dalam air panas, kemudian rebuslah ke dalam air yang mendidih hingga matang. Tanda bakso yang telah matang adalah mengapung di permukaan air yang mendidih. Proses perebusan biasanya memakan waktu 10-15 menit.
6. Angkat bakso yang telah matang dan tiriskan dalam suhu ruangan.

Bahan membuat kuah bakso

• Tulang sapi
• Air

Bumbu kuah bakso

• Bawang putih 5 siung, goreng dan haluskan
• Bawang merah 4 siung, goreng dan haluskan
• Bawang goreng 1/2 sdm, haluskan
• gula 2 sdt
• garam 1 sdm
• lada 1/2 sdt
• daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris halus
• kaldu sapi instan, 2 sdt

Cara Membuat Kuah Bakso

1. Rebus air bersama tulang dan semua bumbunya sampai mendidih dan tulangnya menjadi matang.
2. Jika sudah matang, kecilkan apinya dan selanjutnya anda sudah bisa menyajikan bakso bersama kuahnya.

Nah demikian tadi adalah resep dan bahan cara membuat bakso yang sangat nikmat dan cocok untuk disajikan bersama keluarga Anda ketika masih hangat. Dan akan lebih nikmat lagi jika Anda tambahkan tahu, seledri dan yang lainnya sehingga bakso yang Anda buat semakin menarik untuk dimakan. Semoga suskses membuat bakso ya . . .

Donat merupakan salah satu makanan atau kue yang memiliki bentuk bulat dan berlubang ditengahnya, biasanya disukai oleh anak-anak. Namun sebenarnya jika cita rasa donat tersebut nikmat serta empuk pasti buka hanya anak-anak yang menyukainya melainkan remaja dan orang dewasa pun bisa menyukainya. Cara membuat donat yang empuk dan nikmat tergolong mudah sekali apabila Anda memiliki niat untuk membuatnya. Bahan-bahan yang diperlukan juga cukup mudah ditemukan di pasar atau supermarket.

Bahan yang diperlukan

• 200 gram kentang kukus serta haluskan 
• 500 gram tepung terigu protein tinggi 
• 50 gram gula pasir 
• 11 gram fermipan 
• 1 sdt garam 
• 1 sdm susu bubuk 
• 50 gram margarine 
• 200 ml air es 
• 1 butir telur ayam 

Langkah-langkah membuat donat

1. Cara membuat donat yang pertama adalah dengan mencampurkan terigu, kentang, gula pasir, fermipan, susu bubuk serta garam 
2. aduk bahan tersebut sembari di tuangi air es sedikit demi sedikit sampai rata. 
3. Sesudah itu masukkan telur serta margarine. Uleni adonan hingga kalis. 
4. Bulatkan adonan sesudah itu diamkan ( simpan ) selama kurang lebih 50 menit hingga adonan tadi mengembang menjadi 2x tambah besar. 
5. Ambillah adonan serta timbang masing masing seberat 30 gram. 
6. Bentuklah adonan yang sudah ditimbang 30 gram tersebut layaknya bola. 
7. Seterusnya cetak dengan cetakan donat atau cukup dilubangi sisi tengahnya saja. 
8. Diamkan adonan sepanjang 20 menit lagi. 
9. Panaskan wajan penggorengan serta goreng hingga masak serta berwarna kecokelatan. 
10. Angkat dari wajan serta tunggulah donat hingga dingin baru kemudian dapat Anda hiasi sesuai selera anda.

Itulah sedikit tips mengenai cara membuat donat yang empuk serta nikmat. Apabila Anda sudah mencobanya dirumah pasti Anda akan berkata bahwa membuat donat itu mudah sekali. Apabila Anda sudah berhasil membuatnya dengan baik untuk selanjutnya usahakan agar membuat donat yang unik serta menarik, sehingga buah hati serta keluarga maupun teman dekat Anda bisa menyukai donat buatan Anda. Semoga sukses ya.

NASI KEBULI

Resep dan Cara Membuat Nasi Kebuli

NASI KEBULI

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:

• 200 gram daging kambing, dipotong 2x2x2 cm
• 500 ml air
• 2 lembar daun salam
• 3 butir cengkeh
• 2 cm jahe, memarkan

Bahan:

• 300 gram beras
• 4 cm kayumanis
• 3 butir cengkeh
• 1/4 butir pala, memarkan
• 1 buah pekak
• 2 butir kapulaga
• 1 batang serai, diambil putihnya, memarkan
• 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 1 lembar daun salam
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh jintan
• 1/4 sendok teh adas
• 3 cm kunyit, dibakar
• 1 cm jahe

Bahan Pelengkap:

• 50 gram kismis
• 2 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat:

• Rebus daging kambing dengan air, daun salam, cengkeh, dan jahe sampai matang. Buang airnya.
• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayumanis, cengkeh, pala, pekak, kapulaga, serai, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Tambahkan daging kambing. Aduk rata.
• Masukkan santan sambil diaduk perlahan. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak sampai mendidih. Tambahkan beras. Masak sampai meresap.
• Kukus 45 menit diatas api sedang sampai matang. Tambahkan kismis dan bawang merah goreng.
• Untuk 5 porsi

Cara Membuat Pancake

Resep Pancake Sederhana


Bahan :
- 200 ml susu cair full cream
- 100 gram tepung terigu
- 30 gram margarin, cairkan
- 30 gram gula pasir
- 30 gram susu bubuk
-  1 butir telur, dikocok
- 1 sendok makan baking powder

Cara Membuat :

• Campurkan tepung terigu, gula pasir dan susu bubuk hingga tercampur dengan rata. Setelah itu masukkan telur ayam yang telah dikocok sebelumnya, lalu tambahkan susu cair dan margarin yang telah dicairkan.
• Kemudian tambahkan baking powder dan aduk hingga bahan tercampur dengan rata. 
• Setelah itu, panaskan teflon atau wajan dengan ukuran kecil, lalu tambahkan sedikit minyak.
• Dadar adonan pancake tersebut di atas teflon dengan api kecil.
• Setelah permukaan pancake terlihat berlubang, dan pinggirnya sedikit agak keras, kemudian balik adonan pancake dan masak sebentar.
• Lakukanlah semua cara diatas hingga adonan pancake habis dan siap untuk dihidangkan.
• Sajikan pancake dengan sirup maple jika suka.

Resep Pancake Coklat Keju


Bahan :
- 300 gram tepung terigu
- 300 ml susu cair full cream
- 120  gram margarin
- 100 gram susu bubuk
- 100 gram gula bubuk
- 4 butir telur
- 1 sendok teh baking powder

Bahan Isi :
- 200 gram dark cooking chocolate
- 100 ml krim kental

Taburan :
- 100 gram keju parut

Cara Membuat :

• Campur dan aduk rata semua bahan pancake menjadi satu, lalu aduk-aduk hingga rata, sampai adonan menjadi licin dan halus.
• Setelah itu panaskan teflon dengan api kecil, kemudian tuang 1 sendok sayur adonan tersebut, dan masak hingga matang. 
• Balik adonan pancake, angkat dan sisihkan. 
• Lakukan cara tersebut hingga adonan habis.

 Isi Pancake :

• Tim dark cooking chocolate hingga meleleh, lalu angkat.
• Kemudian masukkan krim kental dan aduk hingga adonan isi mengental dan rata.

Cara Penyajian :

• Lubangi bagian tengah pancake seperti kue donat, setelah itu olesi satu pancake dengan adonan isi. Kemudian tangkupkan dengan kue pancake lainnya.
• Setelah itu siram bagian atas pancake dengan sisa isian pancake, lalu taburi dengan keju parut diatasnya.
• Pancake coklat keju siap untuk dihidangkan.

Resep Pancake Strawberry

Bahan :

- 300 ml susu cair

- 200 gram tepung terigu protein sedang

-  30 gram margarin, lelehkan

- 2 butir telur, kocok lepas

- 1 1/2 sendok makan gula pasir halus

- 1/4 sendok makan baking powder

- 1/2 sendok teh garam 

- 6 tetes pewarna makanan merah muda

Pelengkap :
- 150 gram buah strawberry, potong kotak-kotak kecil 

- 50 gram selai strawberry

- 10 sendok makan es krim strawberry

- 2 sendok makan air

Cara Membuat :

• Pertama-tama ayak tepung terigu, gula pasir halus, baking powder dan garam.
•  Setelah itu campur telur dan susu cair, kemudian aduk hingga rata. Tuang ke dalam adonan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan masukkan margarin yang telah dilelehkan terlebih dahulu secara sedikit demi sedikit, sambnil diaduk perlahan.
• Diamkan selama 15 menit hingga donan mengembang dan tambahkan pewarna merah muda, dan aduk hingga rata.
• Tuang 1 sendok sayur kecil ke dalam teflon tanpa dioles margarin, biarkan asal berkulit, balik dan biarkan hingga matang.
• Setelah itu, tuang 1 sendok sayur kecil ke dalam teflon tanpa dioles margarin, biarkan asal berkulit, balik dan tunggu hingga matang.
• Sebagai pelengkap, panaskan selai strawberry dengan air, aduk hingga larut, tambahkan buah strawberry, kemudian aduk hingga rata.
• Ambil 1 lembar pancake, tuang saus pelengkapnya, kemudian taruh es krim strawberry diatasnya jika suka.
• Pancake strawberry siap untuk dihidangkan.

Resep Pancake Pisang


Bahan :
- 250 gram tepung terigu
- 250 ml susu cair
- 6 sendok makan mentega tawar
- 2 buah pisang ambon, kupas potong potong
- 2 butir telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya 
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok teh backing powder
- 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
-  1/2 sendok teh garam

Topping :
-  75 gram gula pasir
- 75 gram mentega tawar
- 6 buah pisang ambon, potong melintang 1 cm
- 3 sendok makan kacang tanah, sangrai
- 2 sendok makan air jeruk lemon

Cara Membuat :

• Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, kayu manis, pala dan gula. Kemudian aduk rata dan sisihkan.
• Di wadah terpisah, kocok putih telur hingga mengembang, sisihkan.
• Di wadah terpisah, kocok kuning telur hingga lembut, tambahkan susu, kocok hingga rata. Kemudian tambahkan tepung terigu, lalu aduk kembali hingga rata.
• Setelah itu, masukkan pisang halus dan mentega yang telah dilelehkan sebelumnya, aduk kembali hingga rata.
• Tuang adonan 50 ml di atas teflon, masak dengan api kecil, angkat.

 Cara Membuat Topping :

• Tuang gula di atas teflon, masak hingga menjadi karamel, kemudian masukkan mentega dan lelehkan.
• Tambahkan pisamh ambon dan air jeruk lemon, lalu aduk hinggan rata, angkat segera, sisihkan.
• Taruh pancake ke dalam piring, kemudian letakkan pisang dan aneka di atasnya.
• Pancake pisang siap untuk dihidangkan.

Resep Pancake Isi Buah


Bahan :
- 400 ml susu cair
- 280 gram tepung terigu
- 125 gram gula pasir
- 3 sendok makan mentega, lelehkan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam

Hiasan :
- 300 gr whippy cream
- 150 gr stoberi
- 100 gr jeruk mandarin
- es krim

Cara Membuat :

•  Masukkan tepung terigu, gula pasir, baking powder dan garam dalam satu wadah, kemudian aduk hingga rata.
• Setelah itu, tambahkan telur, aduk sambil dituangi susu sedikit demi sedikit hingga adonan licin. Kemudian tambahkan mentega cair.
• Panaskan cetakan pancake / teflon, olesi dengan sedikit mentega.
• Tuangkan 1 sendok sayur adonan kedalam cetakan, ratakan. Masak hingga matang, angkat, sisihkan.
• Ambil 1 pancake, oelsi dengan whippy cream, beri jeruk mandarin dan strawberry, lalu tutup dengan pancake.
• Pancake siap untuk dihidangkan. 

Cara Membuat Pancake

Resep Pancake Sederhana


Bahan :
- 200 ml susu cair full cream
- 100 gram tepung terigu
- 30 gram margarin, cairkan
- 30 gram gula pasir
- 30 gram susu bubuk
-  1 butir telur, dikocok
- 1 sendok makan baking powder

Cara Membuat :

• Campurkan tepung terigu, gula pasir dan susu bubuk hingga tercampur dengan rata. Setelah itu masukkan telur ayam yang telah dikocok sebelumnya, lalu tambahkan susu cair dan margarin yang telah dicairkan.
• Kemudian tambahkan baking powder dan aduk hingga bahan tercampur dengan rata. 
• Setelah itu, panaskan teflon atau wajan dengan ukuran kecil, lalu tambahkan sedikit minyak.
• Dadar adonan pancake tersebut di atas teflon dengan api kecil.
• Setelah permukaan pancake terlihat berlubang, dan pinggirnya sedikit agak keras, kemudian balik adonan pancake dan masak sebentar.
• Lakukanlah semua cara diatas hingga adonan pancake habis dan siap untuk dihidangkan.
• Sajikan pancake dengan sirup maple jika suka.

Resep Pancake Coklat Keju


Bahan :
- 300 gram tepung terigu
- 300 ml susu cair full cream
- 120  gram margarin
- 100 gram susu bubuk
- 100 gram gula bubuk
- 4 butir telur
- 1 sendok teh baking powder

Bahan Isi :
- 200 gram dark cooking chocolate
- 100 ml krim kental

Taburan :
- 100 gram keju parut

Cara Membuat :

• Campur dan aduk rata semua bahan pancake menjadi satu, lalu aduk-aduk hingga rata, sampai adonan menjadi licin dan halus.
• Setelah itu panaskan teflon dengan api kecil, kemudian tuang 1 sendok sayur adonan tersebut, dan masak hingga matang. 
• Balik adonan pancake, angkat dan sisihkan. 
• Lakukan cara tersebut hingga adonan habis.

 Isi Pancake :

• Tim dark cooking chocolate hingga meleleh, lalu angkat.
• Kemudian masukkan krim kental dan aduk hingga adonan isi mengental dan rata.

Cara Penyajian :

• Lubangi bagian tengah pancake seperti kue donat, setelah itu olesi satu pancake dengan adonan isi. Kemudian tangkupkan dengan kue pancake lainnya.
• Setelah itu siram bagian atas pancake dengan sisa isian pancake, lalu taburi dengan keju parut diatasnya.
• Pancake coklat keju siap untuk dihidangkan.

Resep Pancake Strawberry

Bahan :

- 300 ml susu cair

- 200 gram tepung terigu protein sedang

-  30 gram margarin, lelehkan

- 2 butir telur, kocok lepas

- 1 1/2 sendok makan gula pasir halus

- 1/4 sendok makan baking powder

- 1/2 sendok teh garam 

- 6 tetes pewarna makanan merah muda

Pelengkap :
- 150 gram buah strawberry, potong kotak-kotak kecil 

- 50 gram selai strawberry

- 10 sendok makan es krim strawberry

- 2 sendok makan air

Cara Membuat :

• Pertama-tama ayak tepung terigu, gula pasir halus, baking powder dan garam.
•  Setelah itu campur telur dan susu cair, kemudian aduk hingga rata. Tuang ke dalam adonan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan masukkan margarin yang telah dilelehkan terlebih dahulu secara sedikit demi sedikit, sambnil diaduk perlahan.
• Diamkan selama 15 menit hingga donan mengembang dan tambahkan pewarna merah muda, dan aduk hingga rata.
• Tuang 1 sendok sayur kecil ke dalam teflon tanpa dioles margarin, biarkan asal berkulit, balik dan biarkan hingga matang.
• Setelah itu, tuang 1 sendok sayur kecil ke dalam teflon tanpa dioles margarin, biarkan asal berkulit, balik dan tunggu hingga matang.
• Sebagai pelengkap, panaskan selai strawberry dengan air, aduk hingga larut, tambahkan buah strawberry, kemudian aduk hingga rata.
• Ambil 1 lembar pancake, tuang saus pelengkapnya, kemudian taruh es krim strawberry diatasnya jika suka.
• Pancake strawberry siap untuk dihidangkan.

Resep Pancake Pisang


Bahan :
- 250 gram tepung terigu
- 250 ml susu cair
- 6 sendok makan mentega tawar
- 2 buah pisang ambon, kupas potong potong
- 2 butir telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya 
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok teh backing powder
- 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
-  1/2 sendok teh garam

Topping :
-  75 gram gula pasir
- 75 gram mentega tawar
- 6 buah pisang ambon, potong melintang 1 cm
- 3 sendok makan kacang tanah, sangrai
- 2 sendok makan air jeruk lemon

Cara Membuat :

• Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, kayu manis, pala dan gula. Kemudian aduk rata dan sisihkan.
• Di wadah terpisah, kocok putih telur hingga mengembang, sisihkan.
• Di wadah terpisah, kocok kuning telur hingga lembut, tambahkan susu, kocok hingga rata. Kemudian tambahkan tepung terigu, lalu aduk kembali hingga rata.
• Setelah itu, masukkan pisang halus dan mentega yang telah dilelehkan sebelumnya, aduk kembali hingga rata.
• Tuang adonan 50 ml di atas teflon, masak dengan api kecil, angkat.

 Cara Membuat Topping :

• Tuang gula di atas teflon, masak hingga menjadi karamel, kemudian masukkan mentega dan lelehkan.
• Tambahkan pisamh ambon dan air jeruk lemon, lalu aduk hinggan rata, angkat segera, sisihkan.
• Taruh pancake ke dalam piring, kemudian letakkan pisang dan aneka di atasnya.
• Pancake pisang siap untuk dihidangkan.

Resep Pancake Isi Buah


Bahan :
- 400 ml susu cair
- 280 gram tepung terigu
- 125 gram gula pasir
- 3 sendok makan mentega, lelehkan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam

Hiasan :
- 300 gr whippy cream
- 150 gr stoberi
- 100 gr jeruk mandarin
- es krim

Cara Membuat :

•  Masukkan tepung terigu, gula pasir, baking powder dan garam dalam satu wadah, kemudian aduk hingga rata.
• Setelah itu, tambahkan telur, aduk sambil dituangi susu sedikit demi sedikit hingga adonan licin. Kemudian tambahkan mentega cair.
• Panaskan cetakan pancake / teflon, olesi dengan sedikit mentega.
• Tuangkan 1 sendok sayur adonan kedalam cetakan, ratakan. Masak hingga matang, angkat, sisihkan.
• Ambil 1 pancake, oelsi dengan whippy cream, beri jeruk mandarin dan strawberry, lalu tutup dengan pancake.
• Pancake siap untuk dihidangkan.